Dimanche 19 janvier 2025, Renée Richard, fille de la célèbre Mère Richard, s'est éteinte à l'âge de 74 ans.

Surnommée la “reine du Saint-Marcellin”, elle a marqué l’histoire culinaire lyonnaise en popularisant ce fromage emblématique aux côtés de sa mère.

Figures incontournables des Halles de Lyon-Paul Bocuse, mère et fille ont fait rayonner leurs fromages sur les tables étoilées, notamment à l'Auberge du Pont de Collonges, contribuant à en faire un symbole de la gastronomie lyonnaise.

Le parvis des Halles de Lyon-Paul Bocuse qui porte leur nom, témoigne de cet héritage. En déplacement aux Halles de Lyon-Paul Bocuse ce 22 janvier, le Maire de Lyon, Grégory Doucet, avec les artisans et commerçants, lui rendront hommage.