Tout le détail sur les menus "Petit bouchon" et "Jeune pousse"

(sous réserve de modification de dernière minute)

Lundi 10 novembre

• Entrée : Salade de blé à la parisienne (blé, tomate, vinaigrette nature, basilic…) bio, préparé en cuisine
• Entrée self : Salade de haricots blancs (haricots blancs, échalotes, vinaigrette nature) préparé en cuisine
• Plat Petit bouchon : Portion de poisson (colin) sauce tomate basilic (tomates concassées, ail, basilic,…) préparé en cuisine
• Plat Jeune pousse : Émincé basquaise végétarien (émincé de pois et blé, légumes ratatouille, paprika...) préparé en cuisine
• Accompagnement : Brocolis en gratin (farine CE) bio, préparé en cuisine
• Produit laitier : Yaourt aromatisé (parfums) bio, local
• Produit laitier self : Yaourt aromatisé (parfums) bio, local
• Dessert : Fruit de saison
• Dessert self : Fruit de saison
• Pain : Pain bio, local

Mardi 11 novembre - férié

• Entrée : -
• Entrée self : -
• Plat Petit bouchon : -
• Plat Jeune pousse : -
• Accompagnement : -
• Produit laitier : -
• Produit laitier self : -
• Produit laitier : -
• Produit laitier self : -
• Dessert : -
• Dessert self : -
• Pain : 

Jeudi 13 novembre

• Entrée : Salade de haricots verts et vinaigrette ciboulette bio, préparé en cuisine
• Entrée self : Macédoine mayonnaise bio
• Plat Petit bouchon : Omelette nature bio
• Plat Jeune pousse : Omelette nature bio
• Accompagnement : Lentilles (lentilles, double concentré, oignons…) bio, préparé en cuisine
• Produit laitier : Fromage à pâte pressée bio, local
• Produit laitier self : Portion de fromage à pâte molle local
• Dessert : Fruit de saison
• Dessert self : Fruit de saison
• Pain : Pain bio, local

Vendredi 14 novembre 

• Entrée : Carottes râpées et vinaigrette nature bio, préparé en cuisine
• Entrée self : Cœur de laitue et vinaigrette nature
• Plat Petit bouchon : Base sauce tomate fromage (haricots blancs, coulis tomate, fromage blanc…) bio, local, préparé en cuisine
• Plat Jeune pousse : Base sauce tomate fromage (haricots blancs, coulis tomate, fromage blanc…) bio, local, préparé en cuisine
• Accompagnement : Torsades bio, local, préparé en cuisine
• Produit laitier : Gouda à la coupe
• Produit laitier self : Portion de fromage à pâte pressée
• Dessert : Cocktail de fruits au sirop
• Dessert self : Compote pommes framboises bio, local 
• Pain : Pain bio, local

En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.